今日も元気に爽やかに…

春キャベツと豚肉のニンニク炒め





材料：豚肉　200g　・春キャベツ　4〜5枚　・ニンニク2〜3かけ
　　　塩・こしょう・（化学調味料）・焼肉のたれ・オリーブオイル

作り方：豚肉・キャベツは一口大に切る
　　　　ニンニクは皮をむいて薄切りにする

　　　　炒め鍋にオリーブオイル大さじ2〜3を熱する
　　　　
　　　　豚肉とニンニクをいため、軽く塩こしょうする。いったん取り出す。
　
　　　　キャベツを炒める

　　　　豚肉とニンニクを戻し、焼肉のたれを入れて味を調える。


★　たまねぎ・ニンジン等好きな野菜を入れてもいいが、春キャベツは甘くて美味しいので、たくさん食べたいからあえてキャベツだけにしました。　

★　分量はお好みで調節してくださいね


ニンニクと豚肉で風邪を吹き飛ばそう
ニンニクは花粉症にも効果があるとか…　　　
　　　　
　　　　

1. 2007/02/24(土) 21:00:02|
2. たべもの…お酒|
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4. コメント：6

このレシピ是非とも試してみようと思います！ちなみに今夜はしょうが焼きでした。
、とそれからメルモちゃん、ドライブで広い公園に行って走らせてあげたりってのはどうなんでしょうかねぇ。是非とも、ストレス発散させてあげてください。

抗がん剤のお話は知人で癌の方がいるのでちょっと考えさせられました。その方はまだ、やりたいことがあるので絶対生きたいと思って抗がん剤治療をしたそうです。おかげで、今は体調も戻ってこれからのことを考えているよ、なんて話をしたのがつい最近なので余計に考えてしまいました。
お父様にはくれぐれもお大事に。
では、また来まぁす。

1. 2007/02/24(土) 21:32:26 |
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3. ほそみち #-
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ありがとうございます。

簡単なレシピを取り上げていますので、是非試してくださいね。

この辺の公園は、道路と直面しているので、思い切り走らせることが出来ません。
室内ランのような所が近くにあると良いのですが…

近々、お墓参りに行って、思い切る走らせてくることにします。

1. 2007/02/24(土) 21:45:53 |
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3. ゆみゆみ #-
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ありがとうございます。
どれも、美味しそうです。一人分っていうのは厳しそうなので多めに作って保存しておくっていう方法が良さそうですね。
コメントでいただいた釣り針の内職って毛ばりなのか海釣りで使うサビキの針なのかわかりませんが、そんな内職があったなんて。オドロキです。
でも、自分でも夜な夜な内職してる気分ですよ（笑）

1. 2007/02/24(土) 22:34:04 |
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3. ほそみち #-
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毛ばりです・・・

1. 2007/02/24(土) 23:39:04 |
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3. ゆみゆみ #-
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これは、私の好物です。
このオカズはご飯がすすみそうですね。
あっと！好き嫌いはダメだった・・・(笑）

それはそうと、いろいろ考える事って確かにありますよね・・・。
お互いがんばりましょう。

1. 2007/02/25(日) 01:53:03 |
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3. pentallica #-
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ありがとうございます。
皆様の励ましがあるので頑張れます。

これは大人も子供も皆よろこんで食べてくれますよ〜〜

これって時間はかからないし、お客様の顔を見てすぐ作れるので…

似た様なもの…オイスターソースと、豆板醤・味噌を使うと回鍋肉（ほいこうろう）になります。

1. 2007/02/25(日) 12:48:35 |
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3. ゆみゆみ #-
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