おでん





朝晩随分涼しくなってきましたね。

涼しくなると…
おでんとか焼き芋とか恋しくなりますよね…

ゆみゆみも急におでんが食べたくなって、作りました。

今夜はこのおでんで、日本酒の熱燗でもいただきましょうかね…

横浜の青葉区の寺家ふるさと村にある『青山亭』にランチを食べに行ってきました。

この間行った時稲穂はまだ青く田んぼが青々と気持ちよかったのですが、
もう稲刈りも済んで、稲刈りの終った田んぼには沢山の雀達がおこぼれに預かろうと…すごい数で群れていました。





お弁当はいつもと変わらないのですが・・・

食後の抹茶と和菓子のセットは
お月見にちなんだのでしょうか…?






とっても可愛らしいウサギのお饅頭でした。

口に入れるとふわっと暖かく…上品な甘さが口いっぱいに広がりました。

コラーゲンたっぷり豚足




豚足を買って来て…一手間加えます

水・醤油・コーラ・酒でゆっくりコトコト煮詰めます
コーラの代わりに黒砂糖でもいいです。
薄味で煮る事が決めてです。
骨から箸で外れるくらいまで煮込んだら…

コチュジャンをつけて召し上がれ・・・

山梨にぶどう狩りに行きたい衝動に駆られているのですが…

どうも体調がすぐれなくて…

喘息の発作はちっとも治まらないし…

ここ二・三日は咳をすると胸が痛くて…

明日病院に行かなくちゃ…でも…大事な打ち合わせも入っているしな…

なんて考えてちょっぴりしょげていると

友人から電話…

『山梨直送○○ビアンコ…届いたよ…さっきもぎたてだって…』

もう舞い上がるような気持ちで…




これ…食べたかったの…

早速その場で一粒二粒…


『オ・イ・シ〜〜イ』

今年も秋の味覚を味わえてよかった。

山梨県牧丘の巨峰




私は果物が大好きで…
美味しいものなら多少の無理をしても手に入れたいなぁと思うくらいこだわりがある

マスカットオブアレキサンドリア・・・
マニュキアフィンガー・・・
ビアンコ・・・

チョットお店では手に入らない品種を求めて

山梨のぶどう園まで毎年行く…

桃は…トウモロコシは…

梨は…　リンゴは…

と…選りすぐりを直送していただく

年に一回だけのお楽しみなのです。

今年も牧丘の巨峰の時期が来ました。

巨峰はどこでも売っているけれど、この巨峰はちょっと違うんです。

一度紹介されてから…

もう何年になるでしょう

お店に出回ってもジ〜〜〜〜ッと我慢して買わないで待っていると

巨峰農家の方からお手紙が届きます。

美味しい巨峰が出来ました。ってね

さぁ・・・

それから待つこと約２週間

昨日やっと届きました。

今年もこれで満足・・・